»Družinska tradicija je v gostilni zaželena, v državnem podjetju pa ne.«

»Nizozemsko vino je vino z zgodbo.«

»Po naših podatkih se bo vino vozilo v tujino. Se pravi, da pridejo v poštev samo večje količine.«

»Ker imamo tudi zelo veliko primerov, ko je v naših podjetjih zaposlenih več družinskih članov iz iste družine, se tako odsotnosti zaradi karanten in izolacij še namnožijo.«

»Vlada bi morala rezati pri sebi, je pa zarezala v družinska podjetja.«

»Kultura pitja vina je ne samo v lokalnem okolju, ampak v vsej državi na precej nizki ravni. Vse preveč ljudi vino najprej poveže z alkoholizmom, kar je posledica tega, da premalo vemo o vinu in o kulturnem uživanju vina. Ta tema je, predvsem pri mlajših generacijah, premalokrat postavljena v ospredje.«

»Želim si, da si vsi v Sloveniji nalijemo čistega vina.«

»Lahko ga uporabimo za povečanje kakovosti vina, sploh pri mešanju vina. Mešanje vina je ključen korak pri pridelavi odličnega bordojca ali šampanjca.«

»Sami načrtujemo zasajanje vinogradov, sami jih obdelujemo, leto za letom predelujemo grozdje in zorimo vino, sami ga tudi stekleničimo in vodimo prodajo.«